《微笑一号店》集结了35位来自不同行业、不同背景的年轻人，在“微笑学院”，通过系统培训、模拟考核、真实线下经营、全方位展现从产品研发、门店运营到品牌建设的全链条商业实践。

　　这次的《微笑一号店》将以“微笑服务”传递城市温度，记录当代青年用双手触摸实体经济脉搏的全过程，助力线下实体经济蓬勃发展。

　　35位学员来自各行各业，但是他们都对开店创业和线下实体经济有着自己的向往。

　　当游泳冠军不再游泳、电竞冠军不打游戏、企业经理重新学习、葡萄酒庄少东家、、创业失败的前咖啡店老板、新东方烘焙师

　　……35个心怀梦想的青年人在这里相聚，用21天0帧起手学开店！35位学员都是血气方刚的帅小伙子，耍宝不停，让第一期节目就很吸引人。他们的自我介绍信息量超标，孙政的二胡大赏、朴鲨的潮流说唱、才让加射箭惊呆众人、贺继雄奶龙舞引全场爆笑.....

　　在抽签分宿舍环节，有的男生迅速集结，仅用几分钟就锁定室友！而外籍学员却因语言不通差点“流落街头”。

　　有人奋笔疾书，有人倒头就睡，没想到首期节目信息量就很大，感觉他们如果好好学，还是可以学到很多咖啡知识的，期待后续更多的咖啡内容（

　　节目组把开咖啡店拆解成4个技能，咖啡师、烘焙甜点师、服务人员和运营管理。

　　所以，除了邀请了Boram Um、杜嘉宁、张寅喆这几位咖啡领域的打咖，还邀请了开店所必须的其他专业技能导师，从服务、咖啡、烘焙、管理四门专业课入手，全方位培养优秀的餐饮人才。

　　，全方位考验学员们的服务硬实力。没想到，看似简单的“送餐”环节，竟成了体力与耐力的终极考验——沉甸甸的餐盘托举、连续往返的耗时跑动，让不少学员汗流浃背。现场状况不断，有人紧张听岔指令，有人把美味佳肴送错了桌，更有人操作失误让考官瞬间“瞳孔地震”...... 在这场服务技能的“摸底大考”中，究竟谁能凭借超强细节把控和稳定心态，拔得头筹？

　　在看这一段的时候，我觉得其实很多咖啡门店的咖啡师和服务人员都不一定能通过，不信就试试？

　　而在21天之后，通过考核的学员，将会跟爱奇艺一同创业线下开咖啡店。据说录制的过程非常辛苦，因为要在21天内掌握这些咖啡店的必备技能真的不容易，

　　从手忙脚乱到行云流水，从忐忑不安到自信满满，21天完成菜鸟到店长的华丽转身！

　　节目其实已经录制完毕，我们在追节目的时候就可以在北京、上海、哈尔滨、重庆和横店的“微笑一号店”店找他们喝咖啡了，值得一提的是，

　　推荐各位咖啡从业者和咖啡爱好者来关注一下这个节目！相信《微笑一号店》会带来更多的惊喜给我们。